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湖北自考专科酒店管理专业介绍

发布时间:2020-06-10整编:湖北继续教育网阅读量:【提升学历,上湖北继续教育网】
专业代码:640105

序号 课程代码 课程名称 学分
1 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4分
2 03706 思想道德修养与法律基础 2分
3 00018 计算机应用基础 2分
4 00019 计算机应用基础(实践) 2分
5 03958 饭店服务心理学 5分
6 03954 现代公文写作 5分
7 03957 形象塑造 4分
8 03955 旅游基础英语 5分
9 03956 旅游基础英语(实践) 3分
10 03959 旅游政策与法规 3分
11 03960 现代酒店营销策划 5分
12 03965 餐饮管理规范 6分
13 03961 宾馆前厅与客房操作 5分
14 03962 宾馆前厅与客房操作(实践) 3分
15 03963 酒店管理实务 3分
16 03964 酒店管理实务(实践) 3分
17 03966 服务人员基本功训练 4分
18 03967 VIP接待流程 4分
19 03968 国际会议服务流程 4分

专业特色
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
 
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
 
就业前景
主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。
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注:详细内容及信息以湖北教育考试院_学校继续教育学院为准

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